材料：西兰花 250 克 蒜蓉 适量食用油 适量盐。做法：将西兰花切成小块，放入沸水中焯 1 分钟，捞出沥干： 将西兰花切成小朵，放入沸水中焯 1 分钟，捞出沥干水分。在锅中倒入适量食用油，烧热后放入蒜末翻炒。然后加入西兰花翻炒至熟软。最后加入适量盐调味。
食材：嫩豆腐 250 克，葱、姜、蒜各适量： 嫩豆腐 250 克，青椒、红椒、蒜、食用油、盐各适量。
做法：将嫩豆腐切成小块，青椒、红椒切成小块备用。锅中倒入适量食用油，烧热后放入蒜末翻炒。然后加入豆腐块翻炒，炒至熟软，再加入青椒和红椒翻炒均匀。最后加入适量盐调味。
以下是几款适合孕前食用的清淡素食食谱。这些食谱以新鲜蔬菜为主要食材，富含维生素和纤维素，有助于保持身体平衡和健康。同时，这些食谱还注重食材的烹饪方法，以清炒或水煮的方式保留蔬菜的营养成分。希望这些食谱能为备孕女性提供一些健康的饮食选择。记得在怀孕前咨询医生的建议，并注意个人对食材的过敏情况。祝愿所有备孕女性都能健康顺利地怀孕！
